Ngôi Nhà Ẩm Thực 50 Năm Tuổi Giảm Giá 52% Món Ngon Từ Nay Đến Cuối Tháng 5

Địa Điểm Đáng Để Ghé Thăm

Westlake là một nơi tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích ẩm thực kiểu zi char, đã tồn tại từ năm 1974. Nhà hàng nằm ở tầng hai của khu phố 4 Queen's Road, mang đến không gian ấm cúng cho thực khách.

Khởi nguồn do ông Lim Tong Law, một giáo viên thể dục nổi tiếng của Trường Trung học Trung Quốc, giờ là Hwa Chong Institution, ông đã rời bỏ nghề giáo để theo đuổi đam mê nấu nướng khi bước vào độ tuổi 50. Sau 52 năm hoạt động, cửa hàng đã được chuyển giao cho thế hệ thứ hai - ông Robert Lim và các anh chị em của mình, những người đã giữ gìn tiêu chuẩn chất lượng và biến nơi đây thành một điểm đến được yêu thích của khu phố.

Thế Hệ Thứ Ba Kế Nghiệp

Hiện tại, thế hệ thứ ba, ông Matthew Lim, đã tiếp bước ông nội, từ bỏ sự nghiệp ngân hàng để gìn giữ di sản gia đình. Ông Matthew tiếp tục duy trì hương vị cổ điển đã làm say đắm lòng thực khách.

Chúng tôi đã thử ba món ăn mới và bắt đầu với Mì Xào Thịt Băm Sốt Đậu Nành (S$10/S$16/S$20), hay còn gọi là zha jiang mian. Bật mí là công thức món này từng là bí mật gia truyền của ông Matthew. Mì thì dai và mịn, hòa cùng sốt đậu nành đậm đà, mang lại hương vị umami thật sự đáng nhớ.

Món Ngon Khó Cưỡng

Chắc hẳn bạn đã thưởng thức món Chân Ếch Xào Ớt (S$25/S$37/S$48) ở nhiều nhà hàng zi char khác. Tại Westlake, món này không chỉ đơn giản là cháo, mà được phục vụ cùng chee cheong fun, những miếng bánh gạo mềm mại hấp thụ nước sốt thơm ngon, khiến mỗi miếng ăn đều thật đã miệng.

Nếu bạn tìm kiếm món ăn nhẹ mà vẫn đầy hương vị, thì Đậu Hủ Xào Ớt Xanh (S$15/S$19/S$23) là lựa chọn tuyệt vời. Món này được xào với sốt đậu đen, thịt băm và ớt xanh tươi, giúp giữ được độ giòn khi phục vụ. Đặc biệt, nước sốt được làm theo công thức của ông Lim Tong Law, một bí mật gia truyền mà ông đã truyền lại cho cháu mình.

Món Chính Đặc Sắc

Đương nhiên, một bữa ăn tại Westlake không thể thiếu món ngon bất hủ - Thịt Ba Chỉ Kho Bánh Bao (S$20 cho 5 cái, S$37 cho 10 cái). Món này sử dụng thịt ba chỉ nhập khẩu từ Hà Lan và Đức, nổi tiếng với tỷ lệ mỡ và thịt hoàn hảo. Khi ăn cùng với rau sống tươi mát và bánh bao xốp, sự kết hợp này thật sự chinh phục mọi thực khách!

Món yêu thích nhất của tôi là Súp Cay Chua (S$16/S$20/S$28) với đậu hũ, nấm, nấm đen và biển tùy chọn, nấu trong nước dùng gà tự làm suốt 24 tiếng. Mỗi thìa đều mang lại vị chua nhẹ và sự hấp dẫn khó cưỡng.

Các Món Đặc Biệt Khác

Tôi cũng rất thích Tôm Bơ (S$38/S$58/S$76) mà không còn dùng ngũ cốc nhàm chán nữa mà thay bằng dừa xay. Từng con tôm tươi, ngọt thịt kết hợp hài hòa với những mảnh dừa giòn giòn, ngon tuyệt! Bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn khác như Gà Nướng Westlake (S$25/S$43), Mì Hokkien Kho (S$10/S$16/S$22) và Bánh Pancake Đậu Xanh (S$22) cho món tráng miệng.

Chương Trình Khuyến Mại Đặc Biệt

Để kỷ niệm 52 năm hoạt động, Westlake đang áp dụng ưu đãi giảm 52% từ ngày 13 tháng 4 đến 29 tháng 5 năm 2026. Khuyến mãi này áp dụng cho ba món mới - Mì Xào Thịt Băm Sốt Đậu Nành, Chân Ếch Xào Ớt và Đậu Hủ Xào Ớt Xanh, đồng thời có Tôm Bơ. Lưu ý rằng chương trình giảm giá chỉ áp dụng từ thứ Hai đến thứ Tư và trong giờ ăn trưa (11am - 2pm) vào thứ Năm và thứ Sáu.

Nhanh chân đến 4 Queen's Road để thưởng thức những món ngon này nhé!

Bài viết tham khảo từ nguồn: Seth Lui Food