Boutique Hotel: Khái Niệm Thực Sự Và Tình Hình Hiện Tại

Boutique Hotel Là Gì?

Chắc chắn một điều là các khách sạn thường rất thoải mái trong cách họ quảng bá bản thân. Không có tổ chức nào toàn cầu quy định rằng một khách sạn phải có năm sao hay phải được gọi là boutique. Vậy, hôm nay mình muốn nói về khái niệm boutique hotel, và lý do tại sao thuật ngữ này dường như đang mất dần ý nghĩa.

Các Đặc Điểm Nhận Biết Boutique Hotel

Theo mình, có một vài đặc điểm không thể đàm phán để phân biệt một khách sạn boutique. Dưới đây là những điều mà mình cho là quan trọng:

• Kích thước nhỏ: Một khách sạn lớn không thể được gọi là boutique.
• Thiết kế độc đáo: Một khách sạn có thiết kế giống hệt nhau cũng không thể được coi là boutique, dù nó có nhỏ.
• Đẳng cấp hoặc sang trọng: Theo mình, một khách sạn hạng hai không thể là boutique.

Trong lý tưởng, mình nghĩ rằng một boutique hotel nên là một khách sạn độc lập, không thuộc chuỗi hệ thống nào, điều này thường khiến nó trở nên đặc biệt hơn. Thêm vào đó, khách sạn boutique cũng không nên có quá nhiều không gian họp hay tổ chức sự kiện, vì điều này thường làm mất đi sự thân mật của không gian.

Boutique Hotel Trong Thế Giới Hiện Đại

Có một điều khá thú vị là nhiều chuỗi khách sạn lớn đang cố gắng tự mô tả mình là boutique. Xu hướng này hiện đang ngày càng phổ biến. Ví dụ như các thương hiệu “lifestyle” như Marriott’s EDITION hay Hyatt’s Thompson thường xuyên áp dụng thuật ngữ này.

Chẳng hạn như khách sạn Thompson Denver với 216 phòng được gọi là “khách sạn boutique sang trọng”, trong khi Miami Beach EDITION có 294 phòng lại được mô tả là “khách sạn boutique, thiết kế hiện đại với tiện nghi sang trọng, gần South Beach.” Điều này thật sự là boutique?!

Trong khi những khách sạn này có thể sang trọng và khá phong cách, mình không cho là chúng thực sự là boutique, chỉ vì kích thước của chúng mà thôi. Thật ra, nếu nhìn vào con số, có thể lập luận rằng chúng nhỏ hơn nhiều so với những khách sạn khổng lồ như Marriott Marquis New York với 1,966 phòng.

Kích Thước Và Vị Trí

Mình cảm thấy có một giới hạn khá rõ ràng về kích thước cho một boutique hotel. Theo cảm giác của mình, nếu một khách sạn có hơn 200 phòng thì chắc chắn không phải là boutique; một khách sạn boutique thường có dưới 100 phòng, hoặc lý tưởng nhất là dưới 50 phòng.

Còn nói về vị trí, mình cũng nghĩ đây là yếu tố đáng xem xét. Ví dụ, mình có thể coi một khách sạn 150 phòng ở New York là boutique, nhưng lại không nghĩ như vậy đối với một khách sạn 150 phòng ở Maldives.

Vì Sao Khách Sạn Thích Gọi Mình Là Boutique?

Cuối cùng, mình hoàn toàn hiểu lý do tại sao các khách sạn lại chọn quảng cáo theo cách này. Các tập đoàn khách sạn lớn ngày càng phát triển, và họ thích sử dụng những thuật ngữ hấp dẫn mà họ nghĩ khách hàng muốn nghe — như chính xác, độc đáo, boutique, v.v.

Thực sự, khách sạn Thompson Chicago nhìn không hề giống boutique trong mắt mình.

Kết Luận

Nhiều khách sạn thích tiếp thị bản thân như một boutique hotel, nhưng theo quan điểm của mình, một boutique hotel phải nhỏ, có thiết kế độc đáo và ít nhất là ở mức cao cấp. Cá nhân mình rất khó để coi một khách sạn có hàng trăm phòng là boutique, nhưng có thể đó chỉ là cách nhìn riêng của mình. Vậy bạn định nghĩa boutique hotel như thế nào? Có giới hạn nào về kích thước không? Nếu ai tìm được khách sạn nào có số phòng cao nhất tự gọi mình là “boutique”, xin hãy chia sẻ nhé!

Bài viết tham khảo từ nguồn: One Mile at a Time