28 Món Brunch Hấp Dẫn Cho Đám Đông

Món Brunch Là Gì?

Mình cực thích những buổi brunch! Dù là tổ chức cho dịp đặc biệt như lễ Phục Sinh hay tiệc mừng em bé, hay đơn giản chỉ là sáng thứ Bảy với bạn bè, mình đều thấy vui. Món ăn sáng thường là những điều tuyệt vời nhất — ngọt ngào, mặn mà, béo ngậy, và còn rất nhiều carbs nữa!

Mình thích bữa tiệc brunch với nhiều người quây quần bên nhau. Đây là những công thức mà mình thường đưa vào thực đơn khi có nhóm bạn — có món làm nhanh, có món cần chuẩn bị thêm nhưng tất cả đều dễ làm, đơn giản và cực kỳ ngon miệng.

Các Công Thức Brunch Hấp Dẫn

Bánh Carrot Cake Coffee

Bánh Carrot Cake Coffee thật dễ làm với hỗn hợp bột thơm ngon, được băm nhuyễn cùng cà rốt, phủ lên trên là lớp streusel giòn giòn và hoàn thành với lớp bơ mật ong ngọt ngào. Ai mà không ghiền chứ?

Bánh Sandwich Sáng Nghệ Thuật

Bánh sandwich này khá đặc biệt, với trứng, thịt xông khói, guacamole, sốt cà chua và phô mai pepper jack, tất cả đều nằm trong lớp croissant nướng giòn rụm. Một chút cay, một chút béo, và hoàn toàn xuất sắc!

Vỏ Bánh Muffin Trái Cây

Bánh muffin trái cây kết hợp giữa dâu tây và việt quất là món ưa thích trong gia đình mình! Không quá ngọt, bánh mềm nhưng cũng rất chắc, và được rắc đường trên mặt khiến nó giòn hơn nữa.

Burrito Sáng Trên Khay Nướng

Burrito sáng trong khay nướng là một món mình yêu thích! Với trứng bác mềm mịn, rau củ nướng, phô mai béo ngậy, và đậu đã chiên giòn, tất cả được cuộn lại trong một chiếc burrito hoàn hảo!

Bánh Mỳ Bơ Hạnh Nhân Trái Cây

Bánh mì phô mai bơ hạnh nhân là món tuyệt ngon, có lớp phô mai, thịt xông khói, hành tây caramen và rau chân vịt, tất cả được nướng cùng trứng béo ngậy, lên trên là lớp croissant giòn.

Salad Bistro Liz

Salad này rất nhẹ nhàng, tươi mát và cực kỳ ngon, với rau xanh, thảo mộc tươi, hành muối và nước sốt vinaigrette thanh mát. Đi kèm với bữa tối nào cũng hoàn hảo!

Bánh Rán Bột Mì Zucchini

Bánh rán zucchini cực kỳ thơm ngon, được làm từ bột yến mạch, zucchini, đường thốt nốt, và dầu ô liu. Chỉ cần xay nhuyễn và đổ vào chảo để nướng!

Bánh Pancake Trái Cây

Bánh pancake việt quất là món mà mình thấy ngon nhất từ trước đến giờ! Chỉ cần nguyên liệu cơ bản, bánh dày và bông xốp, khi ăn thì tan ngay trong miệng!

Các Món Ăn Khác

Salad Gà Thịt Nướng

Salad gà nướng là món ăn hoàn hảo cho bữa trưa, nhẹ nhàng với dressing kem ngon lành. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc wrap tùy thích.

Bánh Mì Tôm Chiên Bắp

Bánh mì làm với tôm và bắp thật sự rất đơn giản nhưng ngon miệng, thường được dùng làm món khai vị cho đám đông.

Bánh Mì Bí Đỏ

Bánh mì bí đỏ không chỉ đẹp mắt mà còn là bữa ăn nhẹ lý tưởng với lớp bánh mềm mịn và vị ngọt nhẹ từ bí đỏ.

Cocktail Sang Trọng

Một điều không thể thiếu cho bữa brunch của mình chính là những ly cocktail! Một ly nước cam, một tách cà phê, hay đơn giản là một chút gì đó đặc biệt cũng sẽ làm bữa ăn thêm thú vị hơn.

Những Ý Tưởng Thức Uống Cho Bữa Brunch

Một trong những quy tắc quan trọng nhất của mình khi tổ chức brunch là phải có nhiều thức uống — từ nước cam, cà phê, đến những loại đồ uống khác có thể mở rộng cho nhiều người. Dưới đây là một số ý tưởng giúp bạn có những món đồ uống thật ngon đi kèm với brunch nhé! Nghĩa là một ly vani bạc hà, hay nước chanh việt quất cũng tuyệt không kém!

Sau khi thử qua một số món ăn là quen, mình bảo đảm bạn sẽ mê ngay từ lần đầu tiên! Thời gian này làm bữa ăn đặc biệt mà không cần quá phức tạp.

Bài viết tham khảo từ nguồn: Pinch of Yum